Intervista allo chef Massimo Carolo

Qual è il ruolo di un cuoco in una squadra di ciclismo? Scopriamolo con Massimo Carolo, chef che lavora al fianco di grandi team e grandi campioni da molti anni. Caro Massimo, 1- Come e quando ti sei avvicinato al mondo del ciclismo? Mi sono avvicinato al mondo del ciclismo con un mio fratello all’età … Continua a leggere Intervista allo chef Massimo Carolo